Gabriel Meffre La Chasse Cabernet Sauvignon 0,75L

Tootja: Gabriel Meffre

Viinamarjasordid: Cabernet Sauvignon

Veini valmistamine: osa marjadest lastakse põllul maksimaalselt küpseda, et tagada veinis rikkalik mustade kirsside ja mustsõstra karakter ja siidine tekstuur. 2-3 nädalat leotatakse viinamarjakestasid ning kääritamine temperatuuril 28-30 C. Vein on läbinud ka malolaktilise fermentatsiooni. 15% veinist on tammevaadis küpsenud 6 kuud.

Välimus: sügav telliskivipunane, purpurse tooniga

Aroom: aromaatne, tunda küpseid tumedaid puuvilju, vürtsikust ja punast pipart.

Maitse: tasakaalustatud, ümarad pehmed tanniinid, magusaid puuvilju, pikk meeldiv järelmaitse.

Toidusoovitus: laia valiku roogadega, marineeritud liha, grillitud ja küpetatud toidud, lihtsamad juustud.

Serveerida: 16-18°C.

Keldri küpsemis