Gabriel Meffre Laurus Gigondas 0,75L

Tootja:            Gabriel Meffre

Piirkond:         Gigondas AOC

Nimi Gigondas pärineb ladinakeelsest sõnast „Jucunditas” mis tähendab „lõbutsemist”. Algupäraselt kutsuti seda gallo-romaani küla selliselt seetõttu, et oli tuntud kui nädalavahetuse veetmise koht. AOC võeti vastu 1971 ja hõlmab 1200 ha viinamarjaaedu  Rhone jõe oru lõunapoolses osas.

Viinamarjasordid:       Grenache 65% Shyrah 30% Cincault ja Mourvedre 5%

Veini tootmine:          viinamarjad on korjatud käsitsi, rootsud eemaldatakse ja kergelt purustatakse. Fermentatsiooni temperatuur ei ületa 30^oC. Viinamarja kestasid leotatakse 20-30 päeva ja pumbatakse veini tünni alumistest kihtidest kestade peale ja samas vajutatakse pinnal ujuvad kestad põhja. Syrah küpseb 275 liitristes tammevaatides (1/3 uued ja 2/3 1-2 aastat kasutusel olnud vaadid) 14 kuud, misjärel segatakse teiste sortidega.

Välimus:        sügav intensiivne punane

Aroom:          täidlane. Intensiivne, küpseid ploome, mustikat, tammevanilli,

Maitse:          rikkaliku tekstuuriga, küpsed siidised parkained, pikk vürtsikas järelmaitse.

Säilimise potentsiaali: 10-12 aastat

Soovitame liharoogadega, grillitud või küpetatud road punasest lihast, väga hea ulukiroogadega.

Serveeida: 18 ⁰C juures