Jacob´s Creek Chardonnay Pinot Noir Brut Cuvée 11,5% 0,2L

1847. aastal rajas Johann Gramp, Orlando Veinikeldri asutaja, esimesed viinamarjaistandused Jacob’s Creek’i kallastele Barossa orus.

Jacob’s Creek’i premium hinnaklassi vahuvein Brut Cuvée on valmistatud klassikalistest shampanja viinamarjadest Chardonnay ja Pinot Noir. Viinamarjad on hoolikalt valitud parimatest veiniaedadest, peamiselt Buckland Valley, Cowra ja Adelaide Hills. Korjatakse öö jaheduses, minimaalne kontakt marjakestadega ja õrn mahla pressimine annab tulemuseks delikaatse ja peene puuviljase aroomi. Eri piirkondade viinamarjadest valmiv vein fermenteeritakse eraldi, kasutades Champagnest pärit pärmikultuuri. Nii valmib baasvein, mille teine käärimine toimub nagu traditsioonilise shampanje puhul pudelites.

Värvus: keskmise kollakas-rohelise värvusega, peened ja pikka aega kerkivate mullikestega.
Aroom: tsitrust ja röstitud cashupähklit Chadonnay marjast ja atraktiivne värske leiva karakter Pinot Noir viinamarjast.
Maitse: elegantsed puuviljased, kreemjas-võine, sügav. Järelmaitse pehme, vürtsikas, puhas.

Soovitame: aperitiiviks, pidulike tähtpäevade puhul, koorikloomade ja väärikate, mitte rasvaste mereandide juurde.

Serveerida 6-8 C juures.