Martell Cordon Bleu 40% 0,7L karbis
Oma rohkem kui 300-aastase ajalooga on 1715. aastal asutatud Martelli konjakimaja vanim suurtest konjakimajadest. Jean Martelli loodud konjak kehastab endas ehtprantslaslikku Art de Vivre’i, elamise kunsti, millele on omane oskus iga üksiku hetke ilu märgata. Martelli konjakeid on nauditud ja hinnatud kolme sajandi vältel – kuninglike peade kroonimistest Hollywoodi filmideni, polaarekspeditsioonidest kuninglike pulmadeni ja loendamatutel muudel puhkudel.
Konjaki piirkond Charente’i ja Maritime’i regioonis Prantsusmaal Atlandi ookeani lähedal jaguneb kuueks kasvualaks: Grand Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois, Bois Ordinaires et Bois Communs. Martelli konjakitele omane elegants ja peenus pärineb eelkõige konjaki piirkonna kõige väiksema, Borderies kasvuala viinamarjadest; lisaks kasutatakse ka Grand Champagne’i, Petite Champagne’i ja Fins Bois alade marju.
Destilleerimisel eelistab Martell selgelt kvaliteeti kvantiteedile, olles ainus suurtest konjakimajadest, kus eau-de-vie destilleeritakse eranditult puhtast, selgest valgest veinist, kust sade ja muud soovimatud lisandid on eemaldatud. Konjak küpseb spetsiaalsetes peene ja tiheda struktuuriga puidust Tronçais stiilis tammevaatides – peenekoelisest puidust imbub eau-de-vie’sse vähem tanniine ning konjaki stiil saab elegantsem ja pehmem. Erinevad eau-de-vie’d küpsevad Martelli keldrites aastaid, aastakümneid ja isegi aastasadu ning igal neist on erinev iseloom olenevalt vanusest, tammevaadist, viinamarjade päritolust ja aastast, korjeaasta ilmast ning paljudest muudest teguritest. Keldrimeistri ülesandeks on luua neid omavahel kokku segades soovitud stiilis konjak, nii nagu helilooja komponeerib harmoonilise sümfoonia üksikutest nootidest.
Martell Cordon Bleu on konjak tõelistele asjatundjatele. Selles Edouard Martelli poolt 1912. aastal loodud XO kategooria konjakis domineerivad Borderies’ kasvuala eaux-de-vie’d, tänu millele jook on imeliselt elegantne, kompleksne ja aromaatne. Karamelline karakter ja mahedad vürtsid ning piparkoogi ja röstitud kakaoubade noodid. Cordon Bleu’st on saanud klassik, mille sarnast teist konjakimaailmas ei leidu.
Martell Cordon Bleu on sügava kuldse tooniga vasekarva jook, mille aroomis on tunda tervet puuviljaaeda, eelkõige ploomi ja õuna. Samuti röstiseid noote – mocha kohv, röstitud mandlid, vetiver. Maitse on pehme ja ümar, järelmaitse püsiv, puuviljane ja kergelt vürtsikate nootidega.
Ideaalne valik erilisteks hetkedeks. Parim nautida puhtalt või veidikese veega.