Moselland Riesling Spätlese 0,75L
Vein on valmistatud 100 % Riesling viinamarjast, mis on korjatud Mosel, Saar ja Ruwer jõgede nõlvadelt. Veini valmistamisel toimub fermentatsioon jahedal temperatuuril ja hilisem hoidmine roostevabaterastankides. Spätlese kiri etiketil tähendab, et vein on valmistatud hiliskorje saagist ehk võimalikult küpsetest marjadest.
Värvuselt helekuldne. Aroom värske, kergelt äratuntav tüüpiline Riesling. Maitselt täidlane, meeldivalt happesust ja värskust. Veinis on jääksuhkru poolt tulev magusus, mida Riesling marja loomupärane happesus hästi tasakaalustab.
Tooteandmed: alkoholi: 8 %
Jääksuhkrut: 45 g/l
Happesus: 7,4 g/l
Spätlese vein on oma iseloomult suurepärane seltskonnaveinina. Veini soovitatakse Aasiapärase köögiga, sest seal kasutatud maitseained ja magus-hapud kastmed on heaks kombinatsiooniks. Veel soovitame kanaroogade, salatite puuviljade juurde.
Serveerida hästi jahutatult, mitte üle 100 C.