Sandeman Old Invalid Porto 19,5% 0,75L

Viinamarjasort: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão

Päritolu: DOP Porto Region, Douro. Portvein on naturaalne, rikkaliku maitsega kangestatud vein, mida valmistatakse eksklusiivselt Põhja Portugalis, Douro piirkonnas kohalikest viinamarjadest. Ruby Porto veine transportis George Sandeman juba 1790. aastal.

Valmistamine: vein on ka tänapäeval valmistatud traditsioonilisel moel. Selle tulemuseks on rikkalik, veidi robustne, erilise maitsesügavuse ja peenekoelise aroomiga jook, mis on segatud ekpertide poolt, kelle kasutada on Sandemani keldrite suured varud. Enne segamist on vein küpsenud tammevaadis ja selle kanguseks on keskmiselt 20%.

Välimus: briljantne rubiinpunane.

Aroom: rikkalik ja hästi tasakaalustatud. Tunda on puhast punaste viljade aroomi, ploome ja maasikaid.

Maitse: täidlane ja ümar tasakaalus maitseelamus. Esile tulevad värsked ploomid ja punased puuviljad.

Tooteandmed: suhkru sisaldus 95,0 g/L.

Soovitame: aromaatsete ja kooreste juustudega, šokolaadidessertidega ja puuviljakookidega.

Serveerida: veidi jahutatult 10 °C juures, jääkuubikutega. Võib lisada pisut soodavett. Ei vaja dekanteerimist. Serveerida suuremasse klaasi. Peale avamist hoida püstises asendis, valgusest eemal, püsival temperatuuril 16–18 °C ja maksimaalselt 12–18 kuud.