Donnachiara Beneventano Falanghina IGT 13% 0,75L 2014

Trüki PDF Tootekood: 849101

Viinamarjasort: Falanghina

Päritolu: Donnachiara asub Itaalias Campania maakonnas Montefalciones, veinipiirkonna südames, kuhu jääb 3 peamist Irpinia DOCG ala: Fiano di Avellino, Greco di Tufo ja Taurasi. Donnachiara viinamarjaaiad on olnud juba Rooma aegadel tuntud oma headuses. Viis sugupõlve Petito perekonnas on jätkanud kirgliku pühendumusega veini valmistamist. Vana veinimõisa lähedale on rajatud uus ja väga kaasaegne tootmine, millel on ka ISO 22000 sertifikaat.

Valmistamine: 12 °C juures 40 päeva. Selline pikk fermentatsioon tagab kompleksse aroomi, mis on sellele viinamarjasordile omane.

Välimus: õlekuldne.

Aroom: intensiivselt puuviljane, lillearoomiga. Tunda on akaatsiat, küpset pirni, aprikoosi ja tsitruse karamellikommi.

Maitse: kuiv, kerge ja ümar. Suurepärase happesusega ja hea konsistentsiga.

Soovitame: valge liha roogadega ja värskete juustudega.

Serveerida: 12 °C juures.