Donnachiara Greco di Tufo DOCG DOP 13% 0,75L 2017

Trüki PDF Tootekood: 849203

Viinamarjasort: Greco 100%

Päritolu: Donnachiara asub Itaalias Campania maakonnas Montefalciones, veinipiirkonna südames, kuhu jääb 3 peamist Irpinia DOCG ala: Fiano di Avellino, Greco di Tufo ja Taurasi. Donnachiara viinamarjaaiad on olnud juba Rooma aegadel tuntud oma headuses. Viis sugupõlve Petito perekonnas on jätkanud kirgliku pühendumusega veini valmistamist. Vana veinimõisa lähedale on rajatud uus ja väga kaasaegne tootmine, millel on ka ISO 22000 sertifikaat.

Valmistamine: 6–8 °C juures, fermentatsioon 90 päeva. See tagab kompleksse ja sordile omase aroomi.

Välimus: intensiivne õlekollane.

Aroom: mineraalsuse kõrval on ka hea puuviljane pool. Tunda on aprikoosi, ananassi ja tsitrusvilju.

Maitse: heas tasakaalus, elegantne ja hea struktuuriga. Meeldivalt värske ja suurepärase maitsepikkusega.

Soovitame: suurepärane mereandidega nagu värsked sinikarbid ja aurutatud kerged kalaroad. Aurutatud juurvilijadega ja kergete värskete juustudega.

Serveerida: 12 °C juures.