Dopff & Irion Gewurztraminer 13,5% 0,75L 2016

Trüki PDF Tootekood: 805703

Viinamarjasort: Gewurztraminer

Päritolu: “Cuvée Réne Dopff” sari on toodetud viinamarjadest, mis on ostetud pikaajalistelt lepingupartneritelt, 200-lt viinamarjakasvatajalt.

Valmistamine: peale korjet toimub kiire pressimine. Fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril, et säilitada maksimaalne värskus. Veini hoitakse pärmisademel veel 4 nädalat ja küpsemine toimub tankides 4 kuud enne villimist.

Välimus: kahvatu õlekollane.

Aroom: väga meeldiv ja lilleline. Tunda on roosi, eksootilisi vilju, ananassi, mangot ja litšit.

Maitse: ümar ja pehme, hästi tasakaalustatud ning kerge. Pikk aromaatne litši ja eksootiliste viljade maitse. Ilus selge ja värske järelmaitse.

Soovitame: aperitiiviks, suitsulõhe ja suitsutatud liha juurde. Suurepärane idamaisete vürtsikate roogade juurde nagu India, Tai, Hiina ja Põhja-Aafrika road. Sinihallitusjuustudega, Munster ’i või teiste tugeva iseloomuga juustudega.

Serveerida: 10–12 °C juures. Küpsemise potentsiaali on 5 aastat.