Dopff & Irion Pinot Gris 13,5% 0,75L 2018

Trüki PDF Tootekood: 805606

Viinamarjasort: Pinot Gris

Päritolu:  “Cuvée Réne Dopff” sari on toodetud viinamarjadest, mis on ostetud pikaajalistelt lepingupartneritelt, 200-lt viinamarjakasvatajalt.

Valmistamine: peale korjet toimub kiire pressimine. Fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril, et säilitada maksimaalne värskus. Veini hoitakse pärmisademel veel 4 nädalat ja küpsemine toimub tankides 4 kuud enne villimist.

Välimus: särav kollane.

Aroom: tugev, pisut suitsune, puuviljaste nootidega. Tunda on kuivatatud puuvilju, valgeid virsikuid ja Mirabell-ploome.

Maitse: ümar ja pehme, hästi tasakaalustatud ning kerge. Tunda on mesisust ja vaha aroome. Gastronoomiline vein, nauditava puuviljasuse ja täidlusega.

Soovitame: kalaroogadega, koorikloomadega, uluki, valge liha, seente ja kalkuni juurde. Suurepärane ka iseseisvalt nautimiseks.

Serveerida: 10–12 °C  juures. Küpsemise potentsiaali on 5 aastat.