Gabriel Meffre Au Bistrot des Copains Cabernet Sauvignon 13,5% 0,75 2018

Trüki PDF Tootekood: 801101

Tootja Gabriel Meffre Au Bistrot des Copains veinid on austusega pühendatud «Bistrot à la Française» tüüpilisele Prantsuse Pariisi söögikohale, kus on ühendatud hea toit ja uued maitsed.

Viinamarjasordid: 100% Cabernet Sauvignon

Pinnas: savi ja liivakivi

Veini valmistamine: marjad on korjatud varahommikul jahedas, et tagada veini värskus. Peale rootsude ja varte eemaldamist kerge marjad pressimine. Kaks nädalat leotatakse viinamarjakestasid, kaks korda päevas pumbatakse veini alumiselt kihilt üles kestade peale. Seejärel veini hoitakse tammevaatides 2-3 kuud.

Välimus: sügavpunane, purpurse tooniga

Aroom: aromaatne, tunda küpseid tumedaid puuvilju, vürtsikust.

Maitse: tasakaalustatud, ümarad pehmed tanniinid, magusaid puuvilju, pikk meeldiv kergelt vürtsikas järelmaitse.

Toidusoovitus: hea igapäevavein, sobib kanaliha, hautatud või grillitud ja küpetatud toidud, vegan road, lihtsamad juustud.

Serveerida: 16-18°C.

Keldri küpsemise potentsiaali: 3 aastat.