Gabriel Meffre La Chasse Chardonnay-Viognier 12,5% 0,75L 2017

Trüki PDF Tootekood: 799004

Viinamarjasort: Chardonnay ja Viogner

Päritolu: Prantsusmaa. Aiad on keskmiselt 25–30 aastat vanad, saagikus 48hl/ha. Pinnas on savi ja liivakivi rikas.

Valmistamine: korje toimub päeva esimesel poolel, jahedas kliimas. Erinevad sordid valmistatakse veiniks eraldi. Viinamarjakestasid leotatakse 4–6 tundi ning kääritamine toimub temperatuuril 16 °C. Vein on läbinud ka malolaktilise fermentatsiooni ning hiljem küpsenud tammevaadis 6 kuud.

Välimus: kahvatukollane, roheka tooniga.

Aroom: rikkalik, tunda on eksootilisi vilju, tsitrused ja kerget lillede tooni.

Maitse: ümar ja harmooniline, värske ja elav.

Soovitame: hea aperitiiv, mereandide juurde, kanaliha roogadega.

Serveerida: 10–12 °C juures.