Gabriel Meffre Laurus Cotes du Rhone Villages 14,5% 0,75L 2015

Trüki PDF Tootekood: 800405

Viinamarjasort: Grenache 55%, Shyrah 40%

Päritolu: Prantsusmaa. Cotes du Rhone AOC.

Valmistamine: viinamarjarootsud ja varred eemaldatakse ning purustatakse kergelt. Fermentatsiooni temperatuur on 28–30 °C. Viinamarjakestasid leotatakse 15–20 päeva ja 2–3 korda päevas pumbatakse vein tünni alumistest kihtidest kestade peale vajutades pinnal ujuvad kestad põhja. 50% Syrah veinist küpseb 9 kuud 275 liitristes tammevaatides, millest 1/3 on uued ja 2/3 1–2 aasta vanused. Seejärel segatakse kokku teiste veinidega.

Välimus: sügav purpurpunane.

Aroom: täidlane ja intensiivne, tunda on punaseid ja tumedaid puuvilju ning pehmet tammevanilli.

Maitse: tumedate puuviljade iseloomuga ja tugeva parkaine nüansiga. Tunda on musti marju.

Soovitame: grillitud või küpsetatud valge ja punase liha roogadega ning tomatikastme roogadega.

Serveerida: 18 °C juures. Säilimise potentsiaali on kuni 6 aastat.