Jacob´s Creek Chardonnay Pinot Noir Brut Cuvee 11,5% 0,75L

Trüki PDF Tootekood: 831201

Viinamarjasort: Chardonnay, Pinot Noir

Päritolu: Jacob’s Creek’i premium hinnaklassi vahuvein Brut Cuvée on valmistatud klassikalistest šampanja viinamarjadest Chardonnay ja Pinot Noir. Viinamarjad on hoolikalt valitud parimatest veiniaedadest, peamiselt Buckland Valley, Cowra ja Adelaide Hills.

Valmistamine: marjad korjatakse öö jaheduses, minimaalne kontakt marjakestadega ja õrn mahla pressimine annab tulemuseks delikaatse ja peene puuviljase aroomi. Eri piirkondade viinamarjadest valmiv vein fermenteeritakse eraldi, kasutades Champagnest pärit pärmikultuuri. Nii valmib baasvein, mille teine käärimine toimub roostevabast terasest tankides.

Välimus: keskmise kollakas-rohelise värvusega, peenete pikka aega kerkivate mullikestega.

Aroom: tunda on tsitrust ja röstitud kashupähklit Chadonnay marjast ning atraktiivset värske leiva karakterit Pinot Noir viinamarjast.

Maitse: elegantne puuviljane, kreemjas-võine ja sügav. Järelmaitse on pehme, vürtsikas ja puhas.

Tooteandmed: happesus 6,4 g/L, pH 3,17.

Soovitame: aperitiiviks, pidulike tähtpäevade puhul, koorikloomade ja väärikate mitterasvaste mereandide juurde.

Serveerida: 6–8 °C juures