Jacob`s Creek Sparkling Rose 11,5% 0,75L

Trüki PDF Tootekood: 8315

Viinamarjasort: Chardonnay, Pinot Noir

Päritolu: Jacob’s Creek Sparkling Rosé on non-vintage vahuvein, mis on valmistatud Chardonnay ja Pinot Noir viinamarjasortidest, jahedamatest ja kuumematest kasvupiirkondadest. Jahedamas kliimas kasvanud marjad annavad happesust, struktuuri ja maitsepikkust, kuumem ala täidlust ja puuviljasust.

Valmistamine: viinamarjad korjatakse öö jaheduses. Õrn pressimine tagab elegantsed peened aroomid. Erinevad sordid kääritatakse eraldi ja sellele järgneb malolaktiline fermentatsioon, mis lisab rikkalikult iseloomu ja kreemjat komplekssust. Baasveini teine käärimine toimub suurtes roostevabast terasest tankides. Naturaalse rose värvitooni annab punase veini lisamine.

Välimus: õrnroosa ja kirgas.

Aroom: on tunda tsitruste aroome, värsket maasikat ja punast sõstart.

Maitse: on tunda rikkalikult punaseid marju ja tsitruseid, kergelt pärmi. Järelmaitse on pehme ja ümar, marjase nüansiga.

Tooteandmed: happesus 6,6 g/L, pH 3,12.

Soovitame: iseseisvalt nautimiseks, erinevate värskete salatite ja puuviljade juurde.

Serveerida: jahutatult 8 °C juures.