Jameson Makers Series 3 x 0,2L 43%

Trüki PDF Tootekood: 1016

Jamesoni The Whiskey Makers Series kolm erinäolist viskit - The Distiller's Safe, The Blender's Dog ja The Cooper's Croze - on kummardus kirele ja pühendumisele, millega viskimeistrid oma tööd teevad. Meisterlikkus on unikaalne kombinatsioon inimestest, nende oskustest ja töövahenditest. The Whiskey Makers Series viskid on nimed saanud meistrite tööriistade järgi – käegakatsutav ühenduslüli inimese ja tema oskuse vahel.

The Distiller's Safe on Jamesoni peadestilleerija Brian Nation’i käe all padadestillatsiooni meetodil valminud viski, mis toob välja destilleerimismeistri aastatega lihvitud kutseoskused iiri viski padadestilleerimise vallas. Pudeli sildil kujutatud destilleerija töövahend, "seif", sümboliseerib meistri oskust eraldada parima kvaliteediga destillaat vähem väärtuslikust. Seifiks nimetamine pärineb ammustest aegadest, mil seda hoiti lukus, vältimaks viski kõrvaldamist tootmisprotessis eesmärgiga pääseda maksude maksmisest. See mahe viski, milles on tunda aprikoosi, kaneeli ja meloni noote, kuulutab selgelt, et enne, kui mängu tulevad keldrid, vaadid ja aeg, on destilleerijal siiski esimesena sõnaõigus viski iseloomu kujunemisel.

Lilleline aroom, värsked ürdid ja särtsakad vürtsid – eriline destillaatide valik näitab, kui hästi sobib iiri teraviljaviski magusus täiendama  padadestillatsiooni meetodil valminud viski robustsemat karakterit. The Distiller's Safe'i aroomis seguneb odrasuhkru magusus meeldivalt greipfruudi mahlakuse ja rohelise pipraga, sügavust lisamas veidike martsipani. Maitses on alguses tunda odrasuhkru magusust, mis jätkub kaneeliste ja isegi veidi lagritsale omaste nootidega, samuti on äratuntav mandariin ja apelsin koos jahvatatud mandlite pähklise karakteriga. Järelmaitse püsib kerge ja särtsakas, lõpus on oder selgelt tunda.

The Blender’s Dog on viski, mis tähistab erinevate viskide kokkusegamise („abiellumise“) kunsti, autoriks viski kokkusegamise eest vastutav Billy Leighton. Täiuslik tasakaal lilleliste ja vürtsikate nootide vahel. Pudeli sildil on kujutatud segumeistri igapäevane tööriist, "koer", mida kasutatakse viskinäidiste võtmiseks otse vaadist. See on meistri kõige truum sõber, alati kaasas nagu ustav koer!  Kui destilleerijad tegelevad destilleerimisega ja vaadimeistrite töö keskmes on puit ja vaadid, siis viskisegaja peab olema kodus mõlemas maailmas. The Blender’s Dog on imeliselt tasakaalus, kompleksne viski, mida iseloomustab koorekommi magusus koos väikse vürtsi ja tanniinidega. Kui viski tegemine on teadus, siis erinevate viskide kokkusegamine on kunst.

The Blender's Dog'i aroom on puuviljane, alates värsketest tsitrustest kuni ananassi, mango ja kiivini, lisaks viigimarju ja datleid. Veidike pähklisust sillutab teed ameerika ja hispaania tamme vaatidest pärinevale vanilli ja puidurösti aroomile. Maitse on rikkalik, ümar, kreemjas, koorekommi magusus kombinatsioonis padadestillatsioonist pärineva vürtsikusega. Puuviljane mahlakus loob täiusliku tasakaalu ning põletatud puit ja pehmed tanniinid lisavad komplekssust. Järelmaitse on erakordselt pikk, kuna külluslik puuviljasus hajub aeglaselt.

The Cooper’s Croze on viski, mis toob esile puidu ilu ja nüansirikkuse ning demonstreerib Midletoni tehases kasutavate tammevaatide mitmekesisust ja puidu mõju viski maitsele, loojaks Jamesoni vaadimeister Ger Buckley. Pudeli sildil kujutatud tööriista, inglise keeles "croze" kasutatakse vaadi otstesse soonte lõikamiseks, kuhu istub vaadi kaas. See on hoole ja armastusega valminud viski, mida iseloomustab vanilli magusus, rikkalik puuviljasus, lillelisus ja vürtsikus ning lisaks muidugi tammepuidu mõju. Viski võib tammevaadist välja võtta, aga viskist tammisust välja võtta ei saa.

The Cooper's Croze'i peen lilleline aroom areneb täidlaselt puuviljaseks, tunda on põletatud puitu ja seedripuud, mis lisavad tasakaalu ja komplekssust – ameerika ja hispaania tamme veatu kooslus. Maitses on kõigepealt tunda Ameerika tammest endistele burboonivaatidele omast vanilli magusust. Sügavust lisab varem oloroso šerri hoidmiseks kasutatud vaatide täidlaselt puuviljane karakter. Sarapuupähkel ja puiduröst täiendavad padadestillatsioonist pärinevat vürtsikust. Järelmaitse on meeldivalt kauakestev, vanilje magusus sulandub aeglaselt kokku odra teraviljasusega ja selgelt on tunda põletatud tamme.