Maitres Vignerons Gourmandise Rose 12,5% 1,5L '18

Trüki PDF Tootekood: 780201

Viinamarjasort: Grenache; Rolle (Vermentino); Syrah

Päritolu: Lõuna Prantsusmaa, Saint-Tropez' lähedal asuv Provence'i maakond. See piirkond on kaitstud Mistral tuulte eest ja on heade talvetingimustega. Valitseb mõõdukas Vahemereline kliima.

Valmistamine: korje toimub varajastel hommikutundidel, et tagada marjade värskus. Iga viinamarjasort valmistakse veiniks eraldi ja hoitakse jahedal temperatuuril. Toimub lühiajaline fermentatsioonieelne matsereerimine. Peale alkoholikäärimist läbib vein ka malolaktilise fermentatsiooni. Lõpuks segatakse kokku erinevad viinamarjasordi veinid.

Välimus: elegantne, kreemika roosi tooni, kerge granaatõuna värvinüansiga.

Aroom: on tunda punaseid marju ja tsitrusvilju.

Maitse: pisut suitsune, ümar, magusate karamellikommide nüansiga.

Soovitame: aperitiiviks, suvise lõuna juurde, salatite, grillitud köögiviljade, kalaroogade, värskete või aurutatud juurviljade juurde. Suurepärane Vahemere ja Aasia roogadega. On hea piknikuvein. Parim on tarvitada kohe, säilitamise potentsiaali on 2 aastat korjeaastast.

Serveerida: 8–10 °C juures.