Mantlerhof Grüner Veltliner 12,5% 1L

Trüki PDF Tootekood: 740001

Viinamarjasort: Grüner Veltliner

Päritolu: Austria, Kremstal. Mantlerhof on väike ühepere veinimaja, mis on asutatud 1645. aastal. Alates 2006. aastast toimub tootmine orgaaniliselt. Viinamarjaaedasid on 15 ha. Nende põhifookus on veinidel Grüner Veltliner, Riesling ja Roter Veltliner. Nad on “Österreichische Traditionsweingüter” assotsiatsiooni asutajaliikmed, kelle väljakutseks on viinamarjaaedade klassifikatsioonisüsteemi juurutamine Austrias. Veinimaja tippveiniks on “Erste Lage” (Gran/Premiere Cru).

Valmistamine: marjad korjatakse käsitsi. Seejärel toimub pneumaatiline marjade pressimine ning fermentatsioon kontrollitud temperatuuril roostevabast terasest tankides. Vein seisab lühiajaliselt pärmisademel. 

Välimus: kirgas säravkollane.

Aroom: tunda on õuna, kummelit, tsitruseid ja pirni.

Maitse: puuviljane ja mineraalne.

Soovitame: salatitega, köögiviljaroogadega, brokkoli, paksoi, kala ja mereandidega. Suurepärane ka aperitiiviks.

Serveerida: 6–8 °C juures.