Martell VSOP Aged in Red Barrels 40% 0,03L

Trüki PDF Tootekood: 581301

Oma rohkem kui 300-aastase ajalooga on 1715. aastal asutatud Martelli konjakimaja vanim suurtest konjakimajadest. Jean Martelli loodud konjak kehastab endas ehtprantslaslikku Art de Vivre’i, elamise kunsti, millele on omane oskus iga üksiku hetke ilu märgata. Martelli konjakeid on nauditud ja hinnatud kolme sajandi vältel – kuninglike peade kroonimistest Hollywoodi filmideni, polaarekspeditsioonidest kuninglike pulmadeni ja loendamatutel muudel puhkudel.

Konjaki piirkond Charente’i ja Maritime’i regioonis Prantsusmaal Atlandi ookeani lähedal jaguneb kuueks kasvualaks: Grand Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois, Bois Ordinaires et Bois Communs. Martelli konjakitele omane elegants ja peenus pärineb eelkõige konjaki piirkonna kõige väiksema, Borderies kasvuala viinamarjadest; lisaks kasutatakse ka Grand Champagne’i, Petite Champagne’i ja Fins Bois alade marju.

Destilleerimisel eelistab Martell selgelt kvaliteeti kvantiteedile, olles ainus suurtest konjakimajadest, kus eau-de-vie destilleeritakse eranditult puhtast, selgest valgest veinist, kust sade ja muud soovimatud lisandid on eemaldatud. Konjak küpseb spetsiaalsetes peene ja tiheda struktuuriga puidust Tronçais stiilis tammevaatides – peenekoelisest puidust imbub eau-de-vie’sse vähem tanniine ning konjaki stiil saab elegantsem ja pehmem. Erinevad eau-de-vie’d küpsevad Martelli keldrites aastaid, aastakümneid ja isegi aastasadu ning igal neist on erinev iseloom olenevalt vanusest, tammevaadist, viinamarjade päritolust ja aastast, korjeaasta ilmast ning paljudest muudest teguritest. Keldrimeistri ülesandeks on luua neid omavahel kokku segades soovitud stiilis konjak, nii nagu helilooja komponeerib harmoonilise sümfoonia üksikutest nootidest.

Martell VSOP Aged in Red Barrels nimi tuleneb vaatidest, kus seda väärt konjakit hoitakse. Aja möödudes ja kasutamise käigus omandavad tammevaadid kergelt punaka tooni. Just sellises küpsusastmes vaadid moodustavad Martelli VSOP konjakiga kõige täiuslikuma koosluse, tuues esile Martelli konjakitele omase küpsemisstiili - jõulised karamelliseeritud puuviljade aroomid harmoneeruvad konjaki intensiivse maitsega.

Martell VSOP Aged in Red Barrels on vasekarva kuldsete toonidega jook, mille aroomibukett on ümar, värske ja intensiivselt puuviljane. Kollaste luuviljaliste, nagu näiteks kirssploom ja Reine-Claude'i ploom, värsket aroomi täiendab mahe puidusus. Klaasi käes keerutamisel saavutab aroom uue sügavuse, esile tulevad aprikoos ja melon. Maitse on täidlane, tunda on samu puuviljaseid noote - mirabell ploom, virsik ja aprikoos. Puuviljaseid maitseid täiendab tammevaatidest pärinev magus vürtsikus.