Mumm Blanc de Blancs de Cramant Champagne 12% 0,75L kinkekarbis

Trüki PDF Tootekood: 8355

Viinamarjasort: 100% Chardonnay

Päritolu: Prantsusmaa. G.H. MUMM shampanja Mumm de Cramant Blanc de Blancs traditsiooniline pudeli etikett on kujundatud visiitkaardina. Sildi ülemine nurk on hoolikalt murtud märgiks, et pudel on isiklikult üle antud G.H. Mummi maja sõpradele. Blanc de Blancs pudel on väga elegantne. Sihvakas pudelikael ja ebatraditsiooniline kuju aitavad šampanja värsketel aroomidel kauem püsida. Selle haruldase šampanja ajalugu algab 1882. aastast. Valmistatakse peenemate šampanja traditsioonide kohaselt parima kvaliteediga Chardonnay viinamarjasordist, mis on korjatud Cramant Grand Cru territooriumilt, mille G.H Mumm rajas samal aastal Côtes des Blancsi alale. Tänapäeval on šampanjat toodetud vaid limiteeritud kogustes ja hinnatud väga kõrgelt asjatundjate poolt.

Valmistamine: viinamarjad on kasvanud Cramant külas. Mikrokliima ja tugevalt kriidine pinnas (Cramant tähendab "kriidimägi") on ideaalne Chardonnay sordile ja seega on Qualityscale rating: 100 %. Blanc de Blancsi valmistamisel kasutab veinimeister ainult ühe aastakäigu viinamarju, kuid mitte Vintage klassifikatsiooni järgi. Eesmärgiks on säilitada peenekoeline värskus. 

Välimus: kirgas imepeenete mullidega.

Aroom: tunda on valgeid lilli, tsitrused ja värskeid puuvilju. 

Maitse: õrn ja elegantne, rikkalikult mineraalne, pehme täidlase ja kreemja järelmaitsega. 

Tooteandmed: rõhk 4,5 bar, suhkru sisaldus 6g/L.

Soovitame: aperitiiviks, kala ja mereandide juurde, kammkarpide carpaccioga, homaari või teravate juurviljadega ning küpsetatud austrite juurde.

Serveerida: 10 °C juures, koos toiduga 12 °C juures.