Mumm Cordon Rouge Brut 12% 0,75L + 2 klaasi

Trüki PDF Tootekood: 833101

Viinamarjasort: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Päritolu: Prantsusmaa. Mumm Cordon Rouge cuvée on nime saanud 1876. aastal punase paela järgi – Prantsuse Auleegioni Legion d’Honneur auks.

Valmistamine: Mumm Cuvee valmistamisel on kasutatud ligikaudu 77 erineva “Single cru” aedade marju. Mumm Cordon Rouge südameks on Pinot Noir, mida on segus 40%. See annab jõulisust ja struktuuri. Chardonnay sisaldus on 30%, mis lisab värskust ja elegantsust. Neid kahte põhisorti täiendab pehmuse ja puuviljasusega Pinot Meunier 25%. Reservveine on lisatud 30%. Küpsenud 20 kuud Maison Mumm keldrites. Dosage ehk Expedition Liqueur on lisatud 7–8g/L kohta.

Välimus: särav, kirgas helekollane, kaunite pisikeste mullidega.

Aroom: värske, kergelt aprikoosine. Sisaldab kollast ja valget virsikut, troopilisi vilju, litšit ja ananassi. Avanedes lisandub vanilli, koorest karamelli, kuivikuid ja pärmi. Lõpus kuivatatud puuvilju ja mett.

Maitse: rikkalikult värske ja hea maitsepikkusega, ümar ning kreemjas. Ideaalselt on tasakaalus värskus, kergus ning karge ja karamelline ümarus.

Tooteandmed: Mumm viinamarjaaiad on klassifitseeritud 98% veinikvaliteedi skaalal. Veinivalmistamise kogemused on aastast 1761 ja šampanja valmistamise kogemused aastast 1827. Mumm omab üle 160 ha “Grand cru” aedasid ja on šampanjasümbol aastast 1876.    

Soovitame: pidulike sündmuste tähistamisel, aperitiivina, suupistete juurde. Kergete mereandidega, austritega, mõõkkalaga, valge liha ja ka foie gras juurde.

Serveerida: jahutatult kuni 8 °C juures.

(function (i, s, o, g, r, a, m) { i['GoogleAnalyticsObject'] = r; i[r] = i[r] || function () { (i[r].q = i[r].q || []).push(arguments) }, i[r].l = 1 * new Date(); a = s.createElement(o), m = s.getElementsByTagName(o)[0]; a.async = 1; a.src = g; m.parentNode.insertBefore(a, m) })(window, document, 'script', '//www.google-analytics.com/analytics.js', 'ga'); ga('create', 'UA-101976846-1', 'auto'); ga('send', 'pageview');