Rizzardi Pinot Grigio delle Venezie 75cl

Trüki PDF Tootekood: 844601

Viinamarjasort: Pinot Grigio 100% 

Päritolu: Venezia DOP

Valmistamine: Viinamarjad saadakse Verona linnast idapoole jäävate mäenõlvade aedasest. Marjad korjatakse varajastel hommikutundidel. Seejärel toimub kiire rootsude ja varte eemaldamine, pressimine ning fermentatsioon 10–12 päeva temperatuuril 15–16 °C roostevabast terasest tankides. Toodetud 66 600 pudelit.

Välimus: särav helekollane.

Aroom: elava iseloomuga, tunda on pirne, virsikuid ja rikkalikult puuvilju.

Maitse: kergele aroomile erinevalt on maitse rikkalikum ja pikalt kestev.

Tooteandmed: happesus 5,44 g/L, pH 3,36, jääksuhkruid 0,6 g/L.

Soovitame: aperitiiviks, Aasia roogadega nagu dim-sum, kevadrullid, grillitud kala.

Serveerida: 6–8 °C juures, 6 kuud peale villimist, kuni 3 aastat.