Santa Helena Gran Reserva Chardonnay 13,5% 0,75L 2018

Trüki PDF Tootekood: 863703

Viinamarjasort: Chardonnay 100%

Päritolu: Tšiili. Santa Helena Gran Reserva veinile annavad iseloomu Vahemere-tüüpi mõõdukas kliima, mida mõjutavad ookean ja Colchagua orgu ümbritsevad Andid. Tootja: Vina Santa Helena

Valmistamine: Chardonnay marjad korjatakse märtsi kolmandal nädalal, mil õhutemperatuur on 23 °C. Viinamarjad transporditakse 20 kilogrammistes ämbrites. Kääritamine toimub vaatides madalal temperatuuril, valitud pärmi kasutades. Prantsuse tammevaate kasutatakse 70% ja Ameerika vaate 30%. Veinid laagerduvad vaatides kuus kuud ja pumbatakse üle igal nädalal. Pärast pudeldamist hoitakse veine veel kuus kuud ja alles seejärel lubatakse müüki.

Välimus: säravalt kuldkollane.

Aroom: elegantses lõhnabuketis on põimunud troopiliste puuviljade aroomid, või- ja vanillilõhn.

Maitse: vein on tugeva ja suurepärase struktuuriga. Küpsele virsiku maitsele lisaks on tunda pehmet vanillisust. Järelmaitse on meeldivalt kauakestev.

Soovitame: grillitud ja küpsetatud mereandidega, kala ja valge liha roogadega. Ideaalne kooreses kastmes pastadega.

Serveerida: 8–10 °C juures.