Santa Helena Gran Reserva Sauvignon Blanc 13,5% 0,75L 2017

Trüki PDF Tootekood: 863804

Viinamarjasort: Sauvignon Blanc 100%

Päritolu: Tšiili, Vina Santa Helena. Santa Helena Gran Reserva veinile annavad iseloomu Vahemere-tüüpi mõõdukas kliima, mida mõjutavad ookean ja Colchagua orgu ümbritsevad Andid.

Valmistamine: Sauvignon Blanc marjad on käsitsi korjatud varahommikusel ajal märtsi lõpus, mil keskmine temperatuur on 23 °C. Pärast viinamarjade purustamist saadud mahl filtreeritakse ja kestad eraldatakse vedelikust. Pool mahlast kääritatakse Prantsuse tammevaatides, ülejäänud aga roostevabast terasest tankides, koos valitud pärmiga. Filtreerimata veini laagerdatakse vaatides nelja kuu vältel enne selle lõplikku villimist. Pärast pudeldamist hoitakse veine veel kuus kuud ja alles seejärel lubatakse  müüki.

Välimus: rohekaskollane.

Aroom: lõhnabuketis on tunda melonit ja guajaavi koos lille- ja tsitrusenootidega.

Maitse: sügav ja hästi tasakaalustatud happesusega vein. Tunda on küpseid troopilisi puuvilju segunenud vanillinüansiga. Meeldivalt kauakestev järelmaitse.

Soovitame: mereandidega, salatitega ja aperitiiviks.

Serveerida: 8–10 °C juures.