Santa Helena Varietal Chardonnay 13% 0,75L 2016

Trüki PDF Tootekood: 8653

Viinamarjasort: Chardonnay

Päritolu: 1942. aastal asutatud Viña Santa Helena kuulub kümne suurima Tšiili veinieksportööri hulka ja pöörab suurt tähelepanu keskkonnasõbralikule ja jätkusuutlikule tootmisele. Viinamarjaaiad asuvad Central Valley piirkonnas. Santa Helena Varietal Chardonnay´le annavad iseloomu Vahemere mõõdukas kliimas kasvanud marjad, mida on mõjutanud ookean ja Central Valley't ümbritsevad Andid. Viinamarjad on pärit Maule'i aedadest.

Valmistamine: korje toimub märtsi alguses, varahommikul. See aitab säilitada marjade aromaatset kontsentreeritust, happesust ja naturaalset suhkrusisaldust. Pärast korjet transporditakse viinamarjad ettevaatlikult veinikeldrisse, kus neist pressitakse madalal temperatuuril viinamarjamahl. Saadud mahlasegu kääritatakse roostevabast terasest tankides 15 °C juures.

Välimus: kuldkollane.

Aroom: intensiivne ja troopiline. On tunda virsikut, ananassi, banaani ja õrna vanilli.

Maitse: värske ja puuviljane, heas tasakaalus happesuse ja magususega, kauakestva siidise järelmaitsega.

Soovitame: sobib suurepäraselt kanaga, metslindudega, sealiha ja veiselihaga. Ideaalne pasta kõrvale. Sobib ideaalselt koduse õhtusöögi juurde, aiapeole või sõpradega koosveedetud õhtu kaaslaseks.

Serveerida: 12 °C juures.