Santa Helena Varietal Sauvignon Blanc 12,5% 0,75L 2017

Trüki PDF Tootekood: 865605

Viinamarjasort: Sauvignon Blanc

Päritolu: 1942. aastal asutatud Viña Santa Helena kuulub kümne suurima Tšiili veinieksportööri hulka ja pöörab suurt tähelepanu keskkonnasõbralikule ja jätkusuutlikule tootmisele. Viinamarjaaiad asuvad Central Valley piirkonnas. Santa Helena Varietal Sauvignon Blanc´ile annavad iseloomu Vahemere mõõdukas kliimas kasvanud marjad, mida on mõjutanud ookean ja Central Valley't ümbritsevad Andid. Viinamarjad on pärit Molina aedadest.

Valmistamine: korje toimub märtsi alguses käsitsi ja mahla pressitakse õrnalt. Toormahla kaitstakse hapniku eest ja seda dekanteeritakse looduslikult 24 tunni möödudes. Kääritamine toimub roostevabast terasest tankides madalal temperatuuril ja valitud pärmi abil.

Välimus: helekollane, rohekate toonidega.

Aroom: greipfruudi, ananassi ja mango troopilised noodid on kombineeritud ürtide ja rohususega.

Maitse: värske, puuviljane ja happeline, järelmaitse on pikk ja puuviljane.

Soovitame: sobib suurepäraselt köögiviljaroogadega, koorikloomadega, kitsejuustuga ja vürtsikate või tomati-põhiste kastmetega pastade kõrvale. Sobib ideaalselt koduse õhtusöögi juurde, aiapeole või sõpradega koosveedetud õhtu kaaslaseks.

Serveerida: 8–10 °C juures.