Volpe Pasini Ribolla Gialla IGT 12,5% 0,75L 2016

Trüki PDF Tootekood: 847403

Viinamarjasort: 100% Ribolla

Päritolu: Colli Orientali Friuli DOC, Togliano. Volpe Pasini mõis asub DOC Colli Orientali Friuli südames. See on rajatud 16. sajandil ja on üks vanimaid veinitootjaid Kirde-Itaalias. Viinamarjaaiad asuvad Toglianos ja on alati kuulunud perekonnale. Esindab suursugust kvaliteeti. Ribolla on põlisrahva vana sort, mida iseloomustab hea naturaalne happesus ja värsked aroomid. Eriliseks teeb veini küllaldane erksus, elegantne pehmus ja hea tasakaalustatus. Ribolla sütitab tarbijates järjest rohkem huvi ja seda mitte ainult Itaalias.

Valmistamine: veini fermentatsioon toimub roostevabast terasest tankides ja küpsemine pudelis.

Välimus: õlekollane, kerge roheka helgiga.

Aroom: soovitatakse nautida noori aastakäike meeldiva värske puuviljasuse poolest.

Maitse: kerge ja mineraalne, tasakaalustatud happesusega. Tunda on ananassi.

Soovitame: suurepärane aperitiiv, valge kala roogadega, koorikloomade ja küpsetatud mereandide juurde.

Serveerida: 10–12 °C juures. Säilib 3–4 aastat.